Alt om tyske retter

Skålene er en vigtig del af en del af hverdagen. Det anbefales ofte at bruge produkter af germansk produktion. Men det er nødvendigt at lære dette emne at eliminere fejl og problemer.

Funktioner, værdighed og ulemper

Tillid eller mistillid til de enkelte mærker af køkkenudstyr diskuteres meget ofte og aktivt. Mange virksomheder går til originale marketing skridt og sikre fuld sikkerhed for deres produkter. Faktisk er det ofte findes produkter af dårlig kvalitet maskeret af klangfulde navne. Samtalen om den “hvide liste” over germansk køkkenudstyr bør starte med det faktum, at Kun få virksomheder virkelig har produktion i Tyskland. Eksperter fundet, at af støbt aluminium retter af alle typer til andelen af ​​FRG fabrikker regnskab for maksimalt 6%.

På andenpladsen – segment af rustfrit poster (ca. 1%). I de andre kategorier, er andelen af ​​virkelig tyske retter er endnu mindre. At finde frem til passende produkter er yderst vanskeligt. Hvis vi tager de beslag, der er beregnet til professionel brug, bliver du nødt til at begrænse helt få mærker.

Vigtigt: Det store flertal, de tyske virksomheder placerer deres produktion i Kina – dog nøje kontrollen tillader høj kvalitet.

Gennemgå producenter

Bred popularitet i vores land har erobret produkter af Woll mærke. Fuldt navn på dette firma – Norbert Woll. Den er involveret i frigivelsen af ​​støbt stegepande med en særlig holdbar non-stick-belægning. Sammenlignet med konkurrenternes produkter er Norbert Woll Frying Pans mest perfekte. Produktion af retter under dette mærke er blevet ført siden 1979, og alle denne gang innovative løsninger er aktivt indført.

Metal Wollware har noget uhøflig, men velgennemtænkt design. Han vil helt sikkert understrege de vigtigste fordele ved færdige produkter:

• Lang service+
• Høj kvalitet+
• ODM funktionel.

Norbert Woll Guide gør alt for at give Maksimal oplysninger åbenhed.

Godt alternativ kan anses som varer Fissler, Også kendt til private forbrugere. Den russiske distributør Organisation Ramo, som repræsenterer denne tyske selskab i Den Russiske Føderation, har en meget omfattende salgsnet. Det er ikke svært at købe Fissler produkter også ud over den russiske hovedstad. Mærket i sig selv er kendt siden 1845, og i 2007. blev anerkendt som den mest avancerede i Tyskland.

Ware Fissler er skabt ved hjælp af moderne teknologiske udvikling. Forskellige modeller er konstant besejret i solide internationale konkurrencer.

En endnu længere historie har en fast Zwilling. Hendes fulde navn – ZWILLING J. EN. Henckels. Hendes fabrikker arbejder siden 1731.

I lang tid under et sådant mærke blev produceret kun knive. , Fra begyndelsen af ​​det XXI århundrede, begyndte virksomheden imidlertid at være mere opmærksom på de retter og tilbehør til køkkenet. For at udvide produktionen, ud over at skabe deres egen kapacitet, blev færdige mærke virksomheder købt Staub, Demeyere. Men kvantitativ vækst er ikke et mål i sig selv – virksomheden konsekvent tager sig af stabil kvalitet.

Hvis den sædvanlige stål eller lavet af tin, af en eller anden grund, en eller anden grund, ikke passer, kan du være opmærksom på de mærke varer Silit. Han har eksisteret siden 1920, og uvægerligt til alle denne gang viste stor interesse for de nyeste tekniske innovationer i branchen. Nu er der modeller med original glas-keramisk belægning SILARGAN. Fælles fordele ved Silit er:

• Upåklagelig kvalitetsniveau+
• I alt Miljø og Sikkerhed+
• Balanceret i arbejde+
• Unikt design.

Men omkostningerne ved produktionen af ​​et sådant mærke er meget betydelig.

Leverancer til Rusland er stadig relativt lille, og købe en rigtig Silit er ganske vanskeligt.

Og hvis du fokuserer på efterspørgslen i Tyskland selv, er det nødvendigt at foretrække produktet WMF. Tyskerne selv køber dem overalt – ikke kun i corporate butikker, men også i almindelige supermarkeder.

VIGTIGT: I vores land er WMF-retter næsten ikke fundet, og normalt går til EU.

En sådan præference er ret forståelig, det forklares:

• Fremragende design+
• værdig kvalitet+
• Fremragende funktionalitet.

Firmaet har arbejdet siden 1853. Du kan kende de seneste samlinger på den officielle hjemmeside.

Men bekymring SKK Dukkede op relativt for nylig. Produktproduktionen ved sine fabrikker begyndte i 1985. Ligesom Woll er disse retter lavet af manuel støbemetode.

Alle færdige produkter anvendes ekstremt holdbar non-stick-belægning. Kun aluminium redskaber SKK kommer til vores land.

Modeller fra støbejern og rustfrit stålstempler er blevet officielt i Den Russiske Føderation importeres ikke.

Hvis forbrugerne har brug for tanke fra støbt aluminium, er det værd at være opmærksom på på varer mærke BAF. Virksomheden fokuserede sin produktion i byen Fishbach.

BAF produkter gør ikke prale af udsøgte design. Nogle gange er det endda overvejet ærligt diskret, men massive strukturer udmærker sig ved meget høj kvalitet. BAF arbejder næsten 100 år, og nu har en ganske moderne teknologi. Til fordel for dette mærke, fremragende ry indikerer.

Opmærksomhed fortjener også ELO-produkter, som allerede er tilgængelige i 85 år. Dette mærke er velkendt i Rusland og kan købes i enhver indenlandsk supermarked. Virkelig tysk oprindelse forstyrrer ikke opretholde behagelige priser for ELO-produkter. Virksomheden arbejder meget omhyggeligt og mest strengt følger kvalitet.

Med hensyn til de Beem produkter, så hun lod og begynde at blive produceret langt senere end de ELO-produkter, men ikke forårsager problemer.

Siden 2012 har en Hamburg fabrik arbejdet Stahlberg. Virksomheden anvender de mest moderne teknologier og udgivelser:

• Pander+
• spand+
• Paroars+
• Tekande+
• Marmonies+
• Foothness og mange andre emner.

Bekker – Navn Talende navn betyder “Baker”. Rækken af ​​brandet indeholder færdiglavede sæt af retter og dets særskilte sorter til fremstilling af forskellige retter.

Lige i Corporate Store kan du bestille varer med levering i hele Rusland.

Amt gastroguss produkter fortjener også opmærksomhed, herunder:

• almindelig og pandekage stegepande+
• Voki+
• Grills+
• Silke og spande+
• Utymarians og kasseroller.

Alle produkter er lavet af førsteklasses aluminium. Det samlede antal elementer i sortimentet når flere hundrede.

Udfyld den anmeldelse, der er relevant på mærket Zillinger. Strengt taget er det ikke tysk, men et østrigsk selskab.

Men ifølge kvalitet, dens produkter er ikke ringere end produkter af andre navngivne virksomheder.

Valgregler

Udvælgelse af høj kvalitet spisestue retter til køkkenet er ikke så simpelt som det ser ud. I beskrivelsen af ​​alle nævnte virksomheder er det angivet, at de foretager produkter af god kvalitet. Det er dog nødvendigt at være opmærksom ikke kun til brand, men også i praktiske egenskaber. Rustfrit stålredskaber tjener lang tid og modstandsdygtig over for mekanisk skade. Det ødelægger praktisk talt ikke under påvirkning af belastninger.

Betydelig fordel bringer en plasthåndtag eller silikone. Sådanne håndtag er meget mere bekvemme og mere komfortable lavet af metal. Som for stålkvaliteter, den bedste løsning er legeret med additiv 18% chrom og 10% nikkel. Denne sammensætning reducerer sandsynligheden for korrosion til et minimum. Chromonicel stål reagerer ikke kemisk på fødevarekomponenter.

Egenskaberne af bunden spiller en vigtig rolle. Multilayer Bottom hjælper med at varme op jævnt og holde varmen længere. Meget god vil være, hvis dækslet omfatter låget. Især praktiske gennemsigtige dækker (de letter kontrollen med madlavning).

VIGTIGT: Det bør kontrolleres, om en bestemt forekomst af retterne er egnede til arbejde på induktionspladen.

Du kan finde ud af specielle markeringer. Men for ikke at risikere, bør du desuden testet en pande eller en pande med en magnet. Nogle modeller giver dig mulighed for at hælde vand uden en kolander – det er meget nyttigt, når du laver pasta. Til Bemærk: Hvis der er inde i en markup af mængden af ​​hældt væske, giver det dig mulighed for mere præcist at observere opskriften. Og når der er et tungt, tæt dæksel på toppen, vil i løbet af retterne blive bedre opretholdt varme og fugt.

Materialet er vigtigt. Støbejern i mange århundreder er ikke helt forældet og fremragende egnet til slukning af mad. I støbejernsbeholdere er produkter næsten ikke brændende. Denne legering på grund af langsom opvarmning og ensartet varmekørsel er ideel til langsigtede tilberedte retter. Støbejern tjener så længe som muligt og stabilt. Selv dens betydelige sværhedsgrad er berettiget af den fantastiske smag af at forberede spiser.

Aluminium har mistet sin popularitet, fordi det ofte anses for ikke helt nyttigt. Især dårligt er dette metal egnet til skarpe og sure produkter. Dog kan retterne bruges til at koge mælk.

VIGTIGT: Aluminiumbeholdere skal være grundige. Meget tynde vægge er let beskadiget.

Anmeldelser

Som for individuelle modeller af tyske retter, Fissler Crispy Ceramic Classic Stying Pan forårsage modstridende vurderinger. Selvom beskrivelsen nævnes, at du kan bruge stålblader, er det faktisk kontraindiceret. Selv med deres omhyggelige brug kan chips forekomme meget hurtigt. Det bemærkes dog, at det er let at lave mad i sådanne stegepander, at det viser sig lækkert og sundt helbred. Af særligt behov for at bruge solsikkeolie vil ikke være.

Bemærk: Nogle forbrugere bemærker det Denne model overfører roligt selv hårde knive. Tilsyneladende er denne forskel relateret til egenskaberne hos de enkelte varer af varer.

Fissler Crispy Steelux præmie er lavet af godt pålideligt stål, vask denne stegepande uden problemer. Men sådanne retter kan ikke betragtes som universel – for eksempel er det ekstremt dårligt for almindelige koteletter. Når du forbereder andre retter, vil det være nødvendigt at omhyggeligt at spore beredskabet, så mad ikke holder fast i bunden.

Opmærksomhed fortjener og pander Fissler Solea. De retfærdiggør fuldt ud de investerede penge, og kun med opbevaring af dæksler kan der være nogle problemer – et ekstra kabinet er påkrævet. Minus dette mangler alt andet forårsager ikke.

Det ELO rene kviksølv med en særlig belægning af “termokrammering” har et godt omdømme. I disse dybe stegepander kan du lave mad som i landskabet. Fejre at det er ret nemt at opnå en rødlig skorpe. Non-stick coating er meget pålidelig og for pæne operation fungerer i flere år. Tilladt at vaske en stegepande i opvaskemaskinen og bruge konventionel metalbestik. Men væggene, ifølge nogle forbrugere, for tynde.

Fissler Special Snack 16 cm Pylon med professionel non-stick coating kan arbejde i meget lang tid. Belægningen er også holdbar. Den eneste minus er ikke for stor. Denne model anbefales til hurtige retter som stegte æg eller stegte løg gulerod blandinger. Sammenfattende kan vi sige, at de tyske redskaber generelt er høj kvalitet, men det skal vælges under hensyntagen til nuancerne.

Amt Gastroguss Frying OversigtSe næste video.