*Redaktørens anmeldelse af de bedste. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt, er ikke en reklame og tjener ikke som en købsvejledning. Det er nødvendigt at rådføre sig med en specialist før køb.
Skinkemageren er et praktisk værktøj til tilberedning af delikatesser derhjemme. For prisen på 2-5 kg kvalitetsskinkekød får du en enhed, der kan give dig et naturprodukt i mange år fremover.
Men valget på markedet for skinker er bredt – hvordan finder man en model, der vil være så praktisk og let at bruge som muligt?? Expertology-redaktionen har gjort det nemmere for dig at vælge ved at finde frem til de mest succesfulde enheder blandt andre.
Sådan vælger du en skinkeproducent
Selv en så simpel enhed er vigtig at vælge i henhold til dine ønsker og behov. Når du leder efter en model, anbefaler vi følgende funktioner.
- Form.Du kan finde vores skinkekogere med firkantet eller rundt tværsnit. Valget af form afhænger helt af, hvilken slags skinke du foretrækker. Dette påvirker ikke smagen eller den bekvemme tilberedning.
- Kapacitet.Målt i liter, men den faktiske belastning i kg varierer afhængigt af kødets eller det hakkede køds massefylde. Vi anbefaler, at du anslår det omtrentlige forbrug af skinke/pølse i din familie og tager en model “efter størrelse”. Op til 1,5 liter kogt produkt betragtes som standard.
- Materiale til kasse. Rustfrit stål er det mest universelle – det er det, som de fleste modeller er lavet af. Det giver dig mulighed for at lave mad ikke kun i vand, men også i ovnen. Du behøver ikke at bekymre dig om fordærv eller forurening af den tilberedte mad. Der er plastmodeller – de er mere bekvemme, men ikke egnet til alle.
- Størrelse.De fleste standardskinkestørrelser har en størrelse på 11x11x17 cm. Men det er bedre at vælge en model, så den passer helt ind i det tilsigtede kogekar (gryde eller multicooker-skål).
Vi anbefaler forresten at bruge en skinkeproducent til tilberedning i en multicooker – det er meget nemmere end at forsøge at opretholde en temperatur på 75-85 °C i en almindelig gryde eller ovn. Du kan lave en velsmagende skinke på hvad som helst – så længe du ikke overvarmer kødet, ellers ender du med en hakket kødbolle i stedet for en delikatesse.
Bedste skinkeproducenter bedømt
| Nominering | sted | produktnavn | pris |
| Bedømmelse af de bedste skinkeproducenter | 1 | TESCOMA Presto 420866 med termometer | 2 407€ |
| 2 | Biowin 3 kg | 2 290€ | |
| 3 | REDMOND RHP-M02 | 1 690€ | |
| 4 | Endever Sky
| 815€ | |
| 5 | Smil S 302 | 1 130€ | |
| 6 | Beloboka | 850€ |
TESCOMA Presto 420866 med termometer
Bedømmelse: 4.9
Meget nem at bruge skinkepressen med en god presse og en relativt høj pris (op til 3000 rubler). Udleverer op til 1,4 kg lækre delikatesser. Ingen grund til at bekymre sig om madens saftighed: Produktrummet har ingen huller, og der er ikke behov for at bruge folie eller bagehylster. Overskydende væske vil samle sig over pressen, som du kan dræne efter tilberedningen. På denne måde forbliver maden saftig og velsmagende.
Skinkemageren er fremstillet af fødevaregodkendt plast. Dette begrænser brugen af den til gryder og multicookere, men gør den meget nemmere at passe og arbejde med. Låget har et kraftigt tryk. Det er ikke nødvendigt at trække i de stramme fjedre på enheden – luk den bare, så begynder den tykke plastikpudefjeder selv at trykke ned på kødet. Måling af op til 1,4 kg produkt. Hvis du kun har brug for at fylde halvdelen af volumenet – der findes et særligt tilbehør til pressen.
Der medfølger et aftageligt termometer i rustfrit stål, som viser den ideelle tilberedningstemperatur (75° til 85° C). Det er godt, at du kan tage den af og bruge den til noget andet.
Fordele
- Termometer medfølger – nemt at holde styr på vandtemperaturen omkring apparatet.
- Praktisk design med en fjeder i låget – det er ikke nødvendigt at samle modellen.
- Kraftig fjeder på pressen – skinken vil være stram.
Ulemper
- Høj pris.
- Plastikhus – kan ikke bruges i ovnen.
Biowin 3kg
Bedømmelse: 4.8
Kæmpe skinkepresser til dem, der kan lide at lave meget og ofte mad og have pølser, patéer, skinker og meget mere. Måler 15,7×15,7×18,5 cm, så den passer ikke i en skål. Du får op til 3 kg færdigt produkt – nok til at brødføde en stor familie i flere dage.
Skinkepressen er adskilt fra låget og fremstillet som en metalplade med huller. Den placeres oven på råmaterialet, derefter placeres en fjeder ovenpå, og låget lukkes. Designet har et hul i midten til et termometer, så du kan måle temperaturen på den mad, du tilbereder.
Beholderen til råvarer har ingen huller, så der er ikke behov for specielle bageposer. Overskydende væske presses ud af pressen, og det er let at dræne den senere gennem hullet i låget.
Fordele
- Komfortabel pressekonstruktion – trykket fordeles jævnt over kødet.
- Stor mængde væske i det endelige produkt.
Ulemper
- Termometer er ikke inkluderet.
REDMOND RHP-M02
Score : 4.7
En skinkepresse, der rammer plet på grund af sin vellykkede kombination af bekvemmelighed, pris og kvalitet. Den klassiske universalmodel med fjedertryk. Du kan producere op til 1,4 kg velsmagende skinke. Redmond-køkkenet er lidt lavere og tykkere end andre – det er kun 16,5 cm højt og 13 cm bredt. Dette gør den ideel til at placere i skålen på en multicooker – den vil ikke skrabe væggene.
Skinkens bund kan justeres i tre positioner afhængigt af mængden af råmateriale. Modellen har fire fjedre, hvilket sikrer ensartet kompression uden forvridning. Det er praktisk, at den kan hægtes på bunden af kroppen og ikke kun på hullerne i væggene – dette sikrer den bedste presning af produktet. Denne funktion giver dig heller ikke mulighed for at fylde skinkepressen helt op og stadig opnå et tæt produkt ved udgangen.
Huset, fjedrene og låget er alle af meget høj kvalitet – der er ingen ru eller skarpe kanter, der kan forårsage et uheld ved et snit. Modellen kan koste op til 1900 rubler, men brugervenligheden retfærdiggør prisen.
Fordele
- Fire fjedre – mere jævnt tryk.
- Reduceret højde – nemmere at sætte i multicooker.
- Kan ændre graden af tryk på produktet.
Ulemper
- Høj pris.
Endever Sky
Bedømmelse: 4.7
Denne skinke er den billigste af de udenlandske modeller i vores rangliste. Dens køb vil koste dig kun 900 rubler – næsten lige så meget som 2 til 3 kg anstændig butiksskinke. Naturligvis har en så lav pris påvirket tykkelsen af materialer – rustfrit stål og fjedre er ret tynde og ser ikke stærke ud. Derfor anbefaler vi ikke at overbelaste maskinen med produkter – den kan knække eller sprænges.
Mini-skinkemageren er relativt lille og producerer kun 1,1 kg færdig skinke ad gangen. Basen har tre positioner som standard. Den firkantede form og de fire trykfjedre på låget sikrer, at produktet bliver presset perfekt. Men det ville være et problem at putte den i en multicooker eller en lille gryde – den vil ikke ligge fladt på bunden.
Kunderne bemærker, at formen gør det lettere at skære skinken i skiver. Og det ser bedre ud på sandwiches. Men der er en ulempe – metallet er dårligt bearbejdet, så kanterne er skarpe.
Fordele
- lav pris.
- Firkantet tværsnit – skinke er mere praktisk, når du laver sandwiches.
Ulemper
- Skarpe kanter på kroppen og låget – du kan skære dig.
- Ubehagelig at placere under madlavning – ligger ikke fladt på bunden.
Egernbrød
Bedømmelse: 4.5
Indenlandsk billig skinkkoger, der ikke er af høj kvalitet. Godt for dig, hvis du vil prøve at lave skinke og er bange for at betale mange penge for en bedre model. Modellen er ideel til undervisning i “skinketilberedning”: Der medfølger en dvd med en detaljeret beskrivelse af processen. Selv uerfarne brugere kan håndtere det.
Whitecap er solidt monteret af rustfrit stål i fødevaregodkendt kvalitet. Modellens dimensioner (13x13x16,5 cm) gør det nemt at passe ind i en fem-liters multikokker. Bunden har tre positioner, det øverste låg er fastgjort med tre stramme (nogle gange for stramme) fjedre. Du kan lave op til 1 kg af det færdige produkt.
Ikke uden et par ulemper. Metalfinishet er dårligt – kanterne på låget og fjederspidserne kan skære din hud, hvis du rører dem uforsigtigt. Desuden er væggene og låget ret tynde, hvilket påvirker holdbarheden. I anmeldelser skriver brugerne, at efter et stykke tid begynder Beloboka i “rustfrit stål” Beloboka at ruste lidt.
Fordele
- DVD-manual medfølger.
Ulemper
- Rustfrit stål af lav kvalitet – korroderer ved brug.
- Dårlig forarbejdning af metal – du kan skære dig.
Hvordan kan man finde ud af, hvilke af de 6 bedste skinkekogere der passer bedst til ens behov? Er der nogle specifikke kriterier eller funktioner, man bør kigge efter, når man vælger en skinkekoger? Og hvilke mærker er de mest pålidelige og anbefalede? Tak for hjælpen!
Hvad er de bedste skinkekogere, der kan anbefales, og hvilke faktorer bør man overveje, når man vælger en skinkekoger?
Nogle af de bedste skinkekogere på markedet inkluderer mærker som Cuisinart, Hamilton Beach og Instant Pot. Når man vælger en skinkekoger, bør man overveje faktorer som størrelse (afhængigt af hvor meget skinke man ønsker at tilberede), programmører (forskellige tilberedningstilstande), nem rengøring og driftsfleksibilitet (f.eks. om den kan også bruges til andre retter). Det er også vigtigt at overveje prisen i forhold til ens budget og behov. At læse anmeldelser og undersøge forskellige mærker kan hjælpe med at træffe den bedste beslutning.
Når du leder efter den bedste skinkekoger, er det vigtigt at overveje faktorer som størrelse, programmer, nem rengøring og driftsfleksibilitet. Nogle af de bedste mærker på markedet inkluderer Cuisinart, Hamilton Beach og Instant Pot. Prisen bør også tages i betragtning i forhold til ens budget og behov. At læse anmeldelser og undersøge forskellige mærker kan hjælpe dig med at træffe den bedste beslutning.
Når man leder efter en skinkekoger, er det vigtigt at overveje mærker som Cuisinart, Hamilton Beach og Instant Pot. Disse mærker er kendt for deres pålidelighed og kvalitet. Faktorer som størrelse, programmer, rengøring og driftsfleksibilitet bør tages i betragtning, når man vælger den rigtige skinkekoger. Det er også vigtigt at holde øje med prisen og undersøge anmeldelser for at sikre sig, at man får den bedste kvalitet til prisen. Ved at undersøge markedet og se på forskellige muligheder kan man finde den skinkekoger, der passer bedst til ens behov.